24 августа, св. Бартоломей считается покровителем крестьян, прежде всего скотоводов и виноделов. К этому дню в деревнях забивают свиней, сбивают масло, пробуют вина. Отсюда пословица: "Barthell weiß, wo man den besten Most holt" ("Бартоломей знает, где лучшее молодое вино").