продавец традиционных австрийских лакомств - каштанов, яблок, орехов, картошки, картофельных оладьев, кукурузы, - которые жарятся на открытых жаровнях прямо на улице. Разрешение на такую торговлю впервые было дано Марией Терезией [название от австр. Maroni - "плоды каштана благородного"]