25 июля, св. Якоб жил в I в. н.э., первый из апостолов, принявший мученическую смерть. Считается покровителем пастухов и кузнецов. Праздник в его честь отмечают в сельских, особенно альпийских областях. В этот день жители альпийских деревень поднимаются на высокогорные пастбища навестить пастухов-сыроваров и вместе отметить праздник за обильной трапезой