традиция средневековых ремесленных цехов. Согласно цеховому уставу перед сдачей экзамена на звание мастера каждый подмастерье должен был провести несколько лет в странствиях по стране с целью овладения профессиональными навыками и совершенствования своего мастерства; была повсеместно распространена вплоть до середины девятнадцатого века